牛奶營養價值豐富。許多母親會給嬰兒買牛奶，但是市場上有很多種牛奶。如何買到健康的牛奶？作為全國著名的幼兒園品牌，牛津國際學前專家為家長選擇牛奶編制了以下方法和建議。
1)選擇低溫制冷。
與常溫放置的超高溫純牛奶相比，需要冷藏的巴氏殺菌純牛奶殺菌溫度更低，能夠更好地保持牛奶原有的營養成分。簡單的方法就是看保質期。所有超過6個月的奶都是超高溫奶。
2)原料奶的配料選擇。
現在市面上有以原料奶為原料的純奶，也有以奶粉為原料的還原奶。還原奶會在產品包裝上顯著標注，保質期長，營養成分不如生奶。
3)全脂牛奶優先。
牛奶的營養主要是脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。無脂純牛奶不含脂溶性維生素和有益脂肪酸，營養大大降低。為了控制脂肪攝入而放棄全脂牛奶是不合理的。牛奶蛋白是一種優質蛋白質。每種產品的蛋白質越高，原料奶的質量越好。
4)首選當地奶源。
考慮到純牛奶的運輸和安全，當地奶源物流環節少，冷鏈有保障，產品質量有保障。進口純牛奶是超高溫純牛奶，相比Pap的純牛奶沒有營養優勢，價格也貴很多，性價比明顯不高。
5)選擇香味淡，壁掛均勻的。
有人認為濃味是好奶，但實際上均質后的純奶口感較淡，乳香較淡，倒入玻璃杯中，掛在墻上，質地均勻。味道濃郁、口感厚重的純牛奶值得警惕。
6)不在意色深。
全脂牛奶的天然顏色是乳白色或微黃色(天然胡蘿卜素的顏色)，脫脂奶的天然顏色是乳白色或微黃綠色(天然維生素B的顏色)。不同的季節，不同的脂肪含量，不同的飼料會造成奶色的差異，不必特別注意。
7)注意乳糖不耐受。
純牛奶含乳糖較多，乳糖不耐受者應選擇低乳糖牛奶，以防止乳糖引起的腹瀉。